Index

Tomajvin • Lesencetomaj

Lesencetomaji Családi
Szőlőbirtok és Borászat

Minőség és hagyomány

Aklan-Pince a Facebookon

Borkóstoló a Borpincében!


Aki igazán szeretné megismerni, megtapasztalni és megérteni a bor varázsát, annak a bor "születési helyén", a borpincében kell azt megkóstolnia. A borkóstolás élményének elemi összetevője a hely, a látvány, a táj, ahol a bor születik. Más ízű ugyanaz a bor, ha a borászat pincéjében kóstoljuk vagy ha a polcról vesszük le a palackot.
A felfedezés örömét kívánjuk adni a hozzánk látogató borkedvelőknek, akiknek a jó borok mellé saját házi kolbászunkat, sonkánkat és termelői sajtot is kínálunk. Nagyobb társaságnak bográcspartit rendezünk. Különleges gasztronómiai termékeink színesítik kínálatunkat: nyolcféle gyógyfüvesbor, háromféle fűszeres vörösborecet, zöldszőlőléből (verjus) készült limonádé a "vezető állásúaknak".
Őszidőben a vállalkozó kedvűek részt vehetnek hagyományos kézi szüretünkön.

Borházunkban 50 látogatót tudunk fogadni, a hely busszal is megközelíthető.

Kutyával látogatható. Kerekesszékes vendégeink számára is megközelíthető.

Borkóstoló és feldolgozó - 8318 Lesencetomaj, GPS 46.85381,17.35126
Palackozó 8318. Lesencetomaj, Petõfi u. 57., GPS: 46.8488925, 17.3623945


Google térkép


Pincelátogatás

Legfrissebb híreink

Borértékesítés


Modern, irányított erjesztéses reduktív technológiát és a borkészítés régi hagyományain alapuló tölgyfahordós ászkolást alkalmazunk a szőlőben rejlő természetes értékek megőrzésére és legjobb megjelenítésére borainkban.
Az Aklan Pince Lesencetomajon, 9 ha ültetvényterületen, összesen 750 hl-re méretezett pincészettel készíti jellegzetes Balaton-felvidéki borait.

Boraink
Fehérborok
Olaszrizling
Chardonnay
Cserszegi fűszeres
Szürkebarát (Pinot Gris)
 
Rozé
Rozé (Kékfrankos, Cabernet Franc) házasítás
 
Vörösborok
Cabernet Franc
Syrah
Cabernet Sauvignon
Kékfrankos

 

Borértékesítés

Gyógynövényes Borok


Speciálisan válogatott gyógynövénykeverékek áztatásával, a gyógyfüves borkészítés tradícióját felélesztve készítjük Takács Ferenc zánkai gyógynövényszakértővel ezeket az elfeledett kulináris-gyógyfüves borokat.

Gyógynövényes boraink
Fehérborokból
Jószívű - Olszrizling, száraz
Cukorőr - Chardonnay, száraz
Édes Álom - Szürkebarát, félédes
Jó Egészség - Szürkebarát, száraz
Tisztulás - Olaszrizling, száraz
Jó Kedv - Chardonnay, száraz
 
Vörösborokból
Kívánlak - Cabernet Franc, száraz
Védnök - Syrah, száraz

 

Gyógynövényes borértékesítés

Syrah borecet - A bársonyos savanyúság

Biológiai erjesztésű, fűszeres Syrah vörösbor-ecet

Fahordós erjesztéssel és érleléssel készítjük a vörösbor-eceteinket. 3 fajta fűszeres változatot gyártunk. Egy kis musttal tesszük lágyabbá a pikáns kulináris élvezetet.

 Borsikafű, bazsalikom
 Gyömbér, torma, édeskömény
 Zeller, tárkony

Remek alap egy kiválló salátához, de páclevekhez, ízesített szendvics-krémekhez is remekeül illik. Fedezze fel a konyháját újra!

 

Fűszeres vörösbor-ecetek

Balatoni napfény a palackban!

A Balaton-felvidék gyöngyszemének, a páratlan szépségű Lesence-völgy tüzes, elegáns borainak ízeit, zamatát kínálja Aklan György borász a jó borok kedvelőinek.